تمامی مواردی که باید در مورد ویتامین A بدانید
[box type=”shadow” align=”aligncenter” class=”” width=”100%”]کمبود ویتامین های مختلف در بدن موجب اختلال در سیستم ایمنی بدن می شود پس باید با شناخت ویتامین ها و مواد معدنی ضروری و مورد نیاز بدن و با استفاده از منابع غذایی مفید و مغذی سلامت بدن را حفظ کنیم.[/box]
تمامی مواردی که باید در مورد ویتامین Aبدانید:
ویتامین آ محلول در چربی است و برای عملکرد طبیعی شبکیه چشم و رشد طبیعی استخوان، پوست، بیضه ها و تخمدان ها لازم است. در داروخانه ها ویتامین آ به شکل کپسول، قرص، قطره خوراکی و تزریق در دسترس است.
ویتامین A دو نوع دارد:
- نوع اول آن که از حیوانات بدست آمده و رتینوئید نام دارد
- نوع دوم ویتامین آ بتا کاروتن (Beta-carotene) نام دارد که ریشه گیاهی دارد.
خواص ویتامین A برای پوست صورت :
کارشناسان زیبایی معتقدند که ویتامین A باعث افزایش رطوبت پوست صورت شده و با کاهش چین و چروک به جوان سازی پوست صورت کمک می کند.
یک مطالعه در دانشگاه میشیگان آمریکا نشان داده که استفاده از ویتامین A به فرم رتینول می تواند باعث کاهش چین و چروک دور چشم شود.
ویتامین A دارای خواص آنتی اکسیدانی است که تولید بیش از حد سبوم در پوست صورت را کاهش داده و با پاک سازی پوست از سلول های مرده باعث درمان آکنه و جوش صورت می شود.
ویتامین A خواص ضد التهابی قوی دارد و می تواند، آکنه و جوش صورت را درمان کند.
خاصیت آنتی اکسیدانی ویتامین A باعث سم زدایی و پاک سازی پوست صورت شده و به روشن تر و سفید تر شدن رنگ پوست کمک می کند.
ویتامین A به دلیل خواص ضد التهابی قوی که دارد یکی از بهترین روش ها برای درمان اگزما و پسوریازیس محسوب می شود.
ویتامین A باعث رطوبت رسانی به پوست لب شده و به درمان خشکی لب ها کمک می کند.
فواید دارویی و درمانی ویتامین A برای بدن:
ویتامین A یکی از ویتامین های ضروری برای افزایش رشد استخوان ها و عضلات در نوزادان و کودکان محسوب می شود و خطر ابتلا به دیستروفی عضلانی را کاهش می دهد.
ویتامین A یکی از ویتامین های ضروری برای تولید مثل خانم ها می باشد؛ ویتامین A به حفظ سلامت اندام های جنسی و افزایش باروری در زنان کمک می کند.
ویتامین A به رشد طبیعی جنین در رحم زنان باردار کمک می کند؛ ویتامین A باعث رشد و توسعه اسکلت، سیستم عصبی، قلب، کلیه ها، چشم ها، ریه و پانکراس در جنین می شود.
ویتامین A یکی از ضروری ترین ویتامین ها برای تولید مثل در مردان است؛ ویتامین A به حفظ سلامت اندام های جنسی آقایان کمک کرده و با افزایش میزان اسپرم، باروری در مردان را بهبود می بخشد.
ویتامین A یکی از ضروری ترین ویتامین ها برای تقویت بینایی و حفظ سلامت چشم ها می باشد. در واقع کمبود ویتامین A می تواند باعث شب کوری شود و خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا مربوط به سن (AMD) را که عامل اصلی نابینایی در جهان است، افزایش می دهد.
مطالعات نشان داده که مصرف مقادیر کافی ویتامین A به صورت بتا کاروتن (در منابع گیاهی ویتامین A) خطر ابتلا به سرطان لنفوم هاجکین و همچنین سرطان دهانه رحم، ریه و مثانه را کاهش می دهد.
ویتامین A به طور طبیعی با افزایش گلبول های سفید خون، باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و خطر ابتلا به بیماری های عفونی را کاهش می دهد.
مطالعات نشان داده که کودکانی که کمبود ویتامین A دارند بیشتر به سرخک و مالاریا مبتلا می شوند.
مصرف مقدار کافی ویتامین A برای رشد و توسعه استخوان ها ضروری است و کمبود این ویتامین احتمال شکستگی استخوان ها و پوکی استخوان را افزایش می دهد.
تحقیقات اولیه در ژاپن نشان می دهد که یکی از مشتقات ویتامین A با نام رتینوئیک اسید باعث کاهش قند خون در موش های مبتلا به دیابت نوع ۲ می شود.
تحقیقات نشان می دهد که اضافه کردن ویتامین A به رژیم غذایی از تشکیل سنگ های فسفات کلسیم و اگزالات کلسیم در کلیه ها و مجاری ادراری جلوگیری کرده و به درمان سنگ کلیه و سنگ مثانه کمک می کند.
مصرف منظم ویتامین A باعث تقویت دندان ها می شود؛ در واقع ویتامین A باعث تقویت عاج دندان یا دنتین شده و خطر ابتلا به پوسیدگی دندان و سوراخ شدن دندان ها را کاهش می دهد.
ویتامین A یکی از بهترین ویتامین ها برای پیشگیری و درمان بیماری سرخک بوده و علائم این بیماری مانند اسهال و تب را کاهش می دهد.
متخصصان معتقدند که مصرف مقادیر کافی ویتامین A باعث کاهش کلسترول بالای خون شده و با بهبود جریان خون در رگ ها، خطر لخته شدن خون و سکته قلبی را کاهش می دهد.
ویتامین A دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی است و خطر ابتلا به بیماری های التهابی مانند آلزایمر، پارکینسون، بیماری های قلبی، آرتریت روماتوئید و بیماری کرون را کاهش می دهد.
عوارض کمبود ویتامین A :
منابع ویتامین A :
- جگر
- تخم مرغ
- شیر غنی شده
- گوشت
- پنیر
- خامه
- قلوه (کلیه)
- روغن برخی ماهیها
- سبزیجات زرد و نارنجی
- سبزیجات سبز رنگ مانند بروکلی و اسفناج
عوارض افراط در مصرف ویتامین A :
ویتامین A معمولا در میزان طبیعی و درمانی باعث بروز عوارض جانبی نمی شود،اما مصرف دارو برای مدت طولانی ممکن است سبب بروز افزایش میزان ویتامین در بدن و برخی عوارض شود.سردرد، تشنج،تحریک پذیری،تب،ضعف یا خستگی،افزایش حساسیت به نور خورشید،کاهش اشتها،خشکی دهان،درد شکم،استفراغ،ریزش مو،خشکی و ترک خوردگی پوست یا لب ها و درد استخوان یا مفاصل از اثرات افزایش تدریجی این ویتامین در بدن محسوب می شوند.خواب آلودگی،سرگیجه،سر درد شدید،کاهش هوشیاری،دوبینی،اسهال،استفراغ،پوسته پوسته شدن پوست و خونریزی لثه از علائم و نشانه های افزایش ناگهانی این ویتامین هستند.
مقدار ویتامین A مورد نیاز روزانه بدن :
نوزادان و کودکان
- نوزادان تا ۶ ماه : ۴۰۰ میکروگرم در روز
- نوزادان از ۷ تا ۱۲ ماه : ۵۰۰ میکروگرم در روز
- از ۱ تا ۳ سال : ۳۰۰ میکروگرم در روز
- از ۴ تا ۸ سال : ۴۰۰ میکروگرم در روز
- از ۹ تا ۱۳ سال : ۶۰۰ میکروگرم در روز
زنان
- از ۱۴ سال به بالا : ۷۰۰ میکروگرم در روز
- زنان باردار : ۷۷۰ میکروگرم در روز
- زنان شیرده : ۱۳۰۰ میلی گرم در روز
مردان
- از ۱۴ سال به بالا : ۹۰۰ میکروگرم
توجه فرمایید موارد بالا باید با مشورت پزشک باشد.