آشپزی و تغذیهآموزش انواع غذاهاانواع آش

طرز تهیه آش جو

آش جو,طرز تهیه اش جو,نحوه پخت اش جو,اش جو خوشمزه

مواد لازم : برای۶ الی ۸ نفر

جو۱۵۰ گرم
سبزی آش۱ کیلو
نخودنصف استکان
گوشت۰/۵ کیلو
عدس۱ استکان
لوبیا سفیدنصف استکان
برنجنصف استکان
پیاز۲ عدد
کشکبه میزان کافی
نمکبه میزان کافی
فلفلبه میزان کافی
زرد چوبهبه میزان کافی

طرز تهیه :

حبوبات را از شب پیش خیس و چند بار آبشان را عوض کنید . سبزی را خرد کنید . گوشت را خرد و باکمی پیاز سرخ کنید و بگذارید بپزد . حبوبات را در آن بریزید و روی حرارت ملایم بپزید . گوشت و حبوبات که نیم پز شدند سبزی را بیفزایید . نمک و فلفل را در آخر کار اضافه کنید . آش که جا افتاد ، کشک روی آن بریزید و با پیاز داغ و نعنا داغ تزئین کنید .

منبع: beytoote.com

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن