آشپزی و تغذیهانواع مربا و ترشیترشی ها

طرز تهیه ترشی انجیر

ترشی انجیر,طرز تهیه ترشی انجیر

مواد لازم :

 انجیر ۲ کیلو گرم
شکر  ۷۵۰ گرم
 آب  ۱ لیوان
 دارچین  ۱ قاشق غذا خوری
 سرکه  به مقدار لازم

طرز تهیه :
شکر , سرکه , آب و دارچین را در ظرفی جوشانده و انجیرهای شسته شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید مواد چند جوش بخورند. مواد را از روی حرارت برداشته و ۲۴ ساعت کنار بگذارید و این کار را ۳ روز تکرار کنید و روز سوم مواد را داخل ظرف مناسب ریخته و درجایی خنک قرار دهید تا ترشی خوب جا افتاده شود.

منبع: beytoote.com

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا