آشپزی و تغذیهآموزش انواع غذاهاانواع خورش ها

طرز تهیه خورش چینی با گوشت

طرز تهیه خورش چینی , خورش چینی با گوشت

مواد لازم :

 گوشت راسته گوساله پخته یک پیمانه
 فلفل سبز و قرمز دلمه‌ای و قارچ پخته خرد شده  از هر کدام یک پیمانه
 آرد ذرت یک قاشق سوپخوری
 سویا سس  سه تا چهار قاشق سوپخوری
 سیر دو یا سه حبه
کره ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه : 
اول سیر و کره را کوبیده نرم کرده و روی حرارت بگذارید. سپس گوشت پخته را ریخته تا آبش کشیده شود. سویا سس، آرد ذرت، نمک و فلفل را اضافه کرده تا بپزد. نصف قارچ را بریزید و وقتی کاملا پخت و غلیظ شد. بقیه قارچ‌ها را ریخته و کمی هم بزنید، اکنون خورش آماده است. این خورش را می‌توان با برنج هم میل کرد.

 

منبع : mehrabooon.persianblog.ir

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا