آشپزی و تغذیهآموزش انواع غذاهاانواع پلو ها

طرز تهیه میگو پلو و سبزیجات

طرز تهیه میگو پلو و سبزیجات,پخت میگو پلو و سبزیجات

طرز تهیه میگو پلو و سبزیجات یک ناهار دریایی خوشمزه

در این دستور، طرز تهیه یک ناهار دریایی و خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد. آن را تهیه کنید و از خواص آن بهره مند شوید.

مواد لازم برای میگو پلو و سبزیجات :

 روغن زیتون۲ قاشق غذاخوری
 پیاز قرمز خرد شدهیک فنجان
 سیر خرد شده ۵ حبه خرد شده
 فلفل دلمه سبز رنگ دانه گرفته شدهیک عدد
پاپریکای دودییک قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی خرد شده۲ عدد
برنج۴ فنجان
جعفری خرد شدهسه چهارم فنجان
پوست لیموی رنده شدهبرای زمان سرو
نخود فرنگی پختهیک فنجان
سس گوجه فرنگی۲ قاشق غذا خوری
میگوی تمیز شده۵۰۰ گرم
برنج قهوه ایی۲ فنجان
نمک و فلفلبه مقدار لازم
آبلیموی تازه۳ قاشق غذا خوری
پیشنهادی :  طرز تهیه قارچ پلو

طرز تهیه میگو پلو با سبزیجات:

یک ماهی تابه بزرگ بردارید و روغن زیتون را در ماهی تابه روی حرارت گرم کنید.
سیر و پیاز را ۲ تا ۳ دقیقه در ماهی تابه سرخ کنید تا اینکه نرم شود.

پاپریکا و فلفل دلمه خرد شده را به مواد اضافه کرده و ۳ دقیقه تفت دهید.

دو سوم از جعفری خرد شده و  سس گوجه فرنگی  را اضافه کرده و تفت دهید.
میگوی تمیز شده را با گوجه فرنگی خرد شده اضافه کنید و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه درب ظرف را بگذارید و منتظر شوید تا میگو ها بپزند.

پیشنهادی :  طرز تهیه پلو یونانی

در مرحله آخر و دقایق پایانی پخت میگو ، پوست رنده شده لیمو ، آب لیموی تازه و کمی از جعفری باقی مانده را اضافه کنید و پس از ۳ دقیقه از روی اجاق  بردارید.

این غذا را با برنج قهوه ایی پخته شده میل کنید. نوش جان.

 

منبع : nikoo.com

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن